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细节管理、提升服务、精心制作------后勤服务中心食堂为留学生和国内学生精心准备可口的饭菜


发布日期:2015-10-20    编辑:后勤服务中心 刁春海     来源:亚洲城88原创    点击:

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为进一步做好校园的饮食服务工作,我院领导高度重视食品安全和服务工作,经常深入食堂检查引导餐饮服务工作。后勤服务中心不断加强食堂从业人员的业务技能培训,提高食堂管理人员的规范操作及食品安全意识,完善监管机制,创新管理模式。自去年我院负责接待来华留学生以来为做好留学生的餐饮服务工作,克服困难,在后厨无法单独分开的情况下,调整了后厨工作区域、售饭窗口,配备了专门的工作人员。为严格敬重留学生民族风俗,满足留学生饮食习惯,专门送员工参加西点制作培训。经过一系列的努力,使我院饮食服务保障水平和食品安全风险防范工作有了较大的提高。

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